About Parola Free Press

This author has not yet filled in any details.
So far Parola Free Press has created 584 blog entries.

Στο τραπέζι της γιαγιάς μου

Το φαγητό ως λίθος πολιτισμού του απέραντου μικρού νησιού μας

Τη γιαγιά Αννέζα δεν πρόλαβα να την γνωρίσω καλά. Εξάλλου δεν ήταν πραγματική γιαγιά μου. Μπήκα στο παριανό της σπίτι ως νύφη, ακόμα όμως κι όταν εκείνη είχε για χρόνια φύγει, εγώ έκοβα λεμόνια από τη λεμονιά της, έπλενα τα γαλάζια γυάλινα ποτήρια της προίκας της κι έτρωγα στην κουζίνα της με το όνομά της πάντα στο στόμα για δύο λόγους: γιατί παντού υπήρχε μια αφορμή να θυμηθούμε τη γιαγιά, και γιατί τίποτα -μα τίποτα- δεν ήταν πια ακριβώς όπως το έφτιαχνε η γιαγιά.

2020-07-30T18:59:54+00:00By |ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Στο τραπέζι της γιαγιάς μου

Χαίρε Ευσχήμων Ελαία!

Δυο τολμηροί πρωτοπόροι παραγωγοί, βάζουν την Πάρο στον ελληνικό ελαιοπαραγωγικό χάρτη. Ο Μάκης Κωστίκας και ο Σταύρος Τσάβαλος δημιούργησαν δυο Premium ετικέτες βιολογικού extra παρθένου ελαιόλαδου, σεβόμενοι τις παραδοσιακές ποικιλίες και μεθόδους αλλά προσθέτοντας στο προϊόν την υπεραξία της υψηλής αισθητικής και της σύγχρονης τεχνογνωσίας.

2020-07-30T18:32:10+00:00By |ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Χαίρε Ευσχήμων Ελαία!

Νάουσα

Αυθεντικές εμπειρίες, κυκλαδίτικη ομορφιά, δαιδαλώδη σοκάκια, μικρά ξέφωτα, μοντέρνο lifestyle και παραδοσιακά στοιχεία συνυπάρχουν στον πιο όμορφο οικισμό της Πάρου με φόντο το γαλάζιο και το λευκό.

2020-07-30T15:45:04+00:00By |ΝΗΣΙ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Νάουσα

Ανακαλύπτοντας την Παροικιά

Η Παροικιά μπορεί εύκολα να σε ξεγελάσει. Η πολύβουη ζώνη του λιμανιού, η κίνηση και συχνά το μποτιλιάρισμα ειδικά το καλοκαίρι, η εκτυφλωτική μαρμαρόστρωτη πλατεία της Μαντώς δεν σε προϊδεάζουν για την ατμόσφαιρα και τη γραφικότητα της παλιάς πόλης. Πρέπει να αφήσεις το λιμάνι, να διασχίσεις την πλατεία για να ανακαλύψεις τους κρυμμένους θησαυρούς της Παροικιάς ή Παρκιάς, κατά το παριανό ιδίωμα.

2023-06-29T21:16:50+00:00By |ΝΗΣΙ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ανακαλύπτοντας την Παροικιά

Το Θέατρο στην Πάρο

Επτά ομάδες χειροκροτούνται!

"Στην επαρχία, το παράθυρο αντικαθιστά το θέατρο και τους περιπάτους." έγραφε γύρω στο 1850 ο Γκιστάβ Φλομπέρ. Στην Πάρο του 2017, επτά αξιόλογες θεατρικές ομάδες είναι από καιρό πανέτοιμες να τον διαψεύσουν. Η ζωηρή τους δράση, το εξαιρετικό επίπεδο υποκριτικής, το πολύ καλά επιλεγμένο ρεπερτόριο και η ενθουσιώδης ανταπόκριση του κοινού έχουν δημιουργήσει μικρούς πνευματικούς κύκλους στο νησί, που κρατούν ζωντανή και εξελίσσουν κάθε καλλιτεχνική αναζήτηση που μπορείς να έχεις ως θεατής ή ως συμμετέχων. Οι μικρές θεατρικές αίθουσες λειτουργούν μυσταγωγικά “πίσω από τις κουίντες” της γρήγορης τουριστικής εικόνας, ενώ φέτος η 29η Συνάντηση Ερασιτεχνικών Θιάσων Αιγαίου στην Πάρο θα είναι αναμφισβήτητα το καλλιτεχνικό γεγονός του νησιού.

2020-07-30T15:08:52+00:00By |ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Το Θέατρο στην Πάρο

Μανόλης Κορρές

Τα υπόγεια λατομεία της Πάρου είναι μια μεγάλη παγκόσμια κληρονομιά

Οξύς και δίκαιος, τολμηρός αλλά και γοητευτικός στον λόγο του, ο Μανόλης Κορρές είναι ο άνθρωπος που αφιέρωσε τη ζωή του στην ιστορία της αρχιτεκτονικής. Με αξιοζήλευτη πορεία στα έργα αναστήλωσης του Παρθενώνα και πρόσφατα του Παναγίου Τάφου, η καριέρα του είναι γεμάτη βραβεύσεις και διακρίσεις όπως ο τίτλος του μέλους της Ακαδημίας Αθηνών που του απονεμήθηκε πριν λίγους μήνες. Στο Parola μας μίλησε για όλα, και κυρίως για τα αρχαία λατομεία μαρμάρου της Πάρου, τη γνωστή ανοιχτή πληγή, στα πλευρά του νησιού.

2020-07-30T14:10:51+00:00By |ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Μανόλης Κορρές

Αρχαίο εστιατόριο

Με τους Θεούς συνδαιτυμόνες!

Με αφορμή την ανεύρεση του πρώτου “τελετουργικού εστιατορίου” στο Δεσποτικό, ο αρχαιολόγος Γιάννος Κουράγιος μας μιλά για τη γοητεία του να ενώνεις τις ψηφίδες της ιστορίας, για το όνειρο ενός υπαίθριου αρχαιολογικού μουσείου στο ακατοίκητο νησί και για τις πληροφορίες που ανασύρονται διαρκώς κάτω απ’ τα ιερά σφάγια.

2020-07-31T11:24:53+00:00By |MNHMEIA, ΘΕΜΑΤΑ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Αρχαίο εστιατόριο

Κολυμβητικός Διάπλους Πάρου – Αντιπάρου

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος θα πραγματοποιηθεί στο νησί της Αντιπάρου ο 10ος Κολυμβητικός Διάπλους. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μια μοναδική καλοκαιρινή εμπειρία καθώς θα κολυμπήσουν από την Πούντα της Πάρου έως το λιμάνι της Αντιπάρου διασχίζοντας το κανάλι μήκους 1453 μέτρων το οποίο και χωρίζει τα δύο νησιά.

2020-07-30T12:57:28+00:00By |ΘΕΜΑΤΑ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Κολυμβητικός Διάπλους Πάρου – Αντιπάρου

Ένα οινοποιείο χαμένο στη Λήθη

Η Πάρος γενικά, αν παρατηρήσει κανείς την ύπαιθρο, αποτελείται από χιλιάδες αναβαθμίδες, ξερολιθιές, στις περισσότερες από τις οποίες καλλιεργούνταν αμπέλια. Είναι εκατοντάδες τα πετρόχτιστα υπαίθρια πατητήρια, διάσπαρτα σε όλα τα σημεία του νησιού μιας και ως επί το πλείστον η έκθλιψη, το πάτημα των σταφυλιών γίνονταν επί τόπου στο αμπελοτόπι και μετά μεταφερόταν ο μούστος με τα υποζύγια μέσα σε ασκούς στα βαρέλια που ήταν στις αποθήκες, τους λεγόμενους μαγκατζέδες.

2020-07-30T12:43:50+00:00By |ΘΕΜΑΤΑ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ένα οινοποιείο χαμένο στη Λήθη

Ραφαέλα Ζαχιώτη

Η μεγαλύτερη χαρά στη ζωή, είναι να γίνεις μητέρα. Η δεύτερη μεγαλύτερη, είναι να γίνεις μαία

Η Ραφαέλα Ζαχιώτη, τελείωσε με άριστα στο ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας στο τμήμα Mαιευτικής. Έκανε την πρακτική της σε αθηναϊκά και περιφερειακά νοσοκομεία και κέντρα υγείας, και με όραμα την Πάρο συμμετείχε στην προκήρυξη για την κενή οργανική θέση της μαίας στον Κέντρο Υγείας Πάρου-Αντιπάρου όπου και διορίστηκε.

2020-07-30T11:32:01+00:00By |ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ|Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ραφαέλα Ζαχιώτη