BUONVENTO

Ιταλικός άνεμος στην Πάρο


Το Βuonvento γιορτάζει φέτος τα 10 του χρόνια και μας υποδέχεται στο αγαπημένο στέκι πάνω από την παραλία της Μεσσάδας με τον ενθουσιασμό της πρώτης χρονιάς αλλά την εμπειρία των 10 χρόνων.
Οι δύο Ιταλοί οικοδεσπότες, ο σεφ Massimiliano και ο μετρ Gianluca, παντρεύουν με επιτυχία την κουζίνα της νότιας Ιταλίας με τα προϊόντα της παριανής γης δημιουργώντας πιάτα που είναι ο καρπός συνάντησης δύο μεσογειακών πολιτισμών με πολλά κοινά.
Ανάμεσα στις νέες δημιουργίες ξεχωρίζει η «Luna Piena», το υπέροχο ταρτάρ γαρίδας που σερβίρεται με ένα σορμπέ από μάνγκο, λάιμ και πορτοκάλι και μια μικρή σαλάτα από αβοκάντο και μήλο, φύλλα τραγανής ζύμης και ροζ πιπέρι.

Tip: Special events με παρασκευή μοτσαρέλας από παριανό γάλα!

Ώρες λειτουργίας: 13:00 – 17:00 & 19:00 – 23:00
Μεσάδα, Μάρπησσα, τηλ.: 22840.42694 & 6971.914063
www.buonventoristoranteitaliano.it